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【驚きの値段】大道正男 on-06.jpg 美品上質デザイン 33cm 大型伊賀焼長谷園黒釉土鍋作家調理器具

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商品説明

on-06.jpg。楽天市場】旧商品長谷園大道正男輪花つまみ浅型特大鍋黒 ON-06 8号。RAKU商品カタログ。グラフィックデザイナー・大道正男さんによる希少な黒釉の土鍋です。20数年ほど前、恵比寿で開催された伊賀焼窯元《長谷園》の企画展にて購入したお品になります。黒鉄のような質感と、伊賀土の柔らかな表情が重なり手仕事の温かさとモダンな造形が美しく融合した土鍋です。蓋の摘みや持ち手の直線的なデザインは、大道さんらしい凛としたプロダクトの美を感じさせる佇まいです。使用は一度のみで、欠け・ひびなどはございません。全体的にとても良い状態を保っており、外側の黒釉は渋く深い光沢を帯び、内側は金属的な黒の表情が大変美しい仕上がりです。一点物に近い芸術性のある作品で食卓に置いても空間が上質に整う存在感があります。料理のための道具でありながら、そのまま食卓の中心に置きたくなる厳かな佇まいです。土鍋として使用するには勿体なくオブジェ的に扱いたくて一回使用しただけで後は大切に保管していました。側面の平行にのびるエッジの効いた持ち手黒鉄のような荒々しい陶肌蓋の摘みが「橋」のようにくり抜かれた幾何学デザインはまさにグラフィックデザイナーの目線で作られた器だと思います。実用には勿論、器がお好きな方やインテリアとしても。伊賀土は呼吸をする土”と言われるほどの粗土で、遠赤外線効果が高く食材の芯までじっくり熱を伝え食材の旨みを引き出す土鍋に最も適した土と言われています。伊賀の古い土は現在もう入手不可だそうです。光を受けた時の深い艶、鉄肌のようなテクスチャーは今のものより魅力が際立っているとおもいます。黒鉄調 × 幾何学摘み」デザインは圧倒的に珍しい作品です。・横幅：約33cm（取っ手含む）・高さ：約15cm（蓋込み）・本体深さ：約9cm・蓋内径：約24.5cm使用1回のみの極めて状態の良い美品です。昔の伊賀土を使用した素晴らしい土鍋です。参考までに。土鍋でNGな行為は？土鍋は急激な温度変化に弱いため、火にかけるときは強火からではなく、弱火からスタートしてください。また、土鍋の底の部分が濡れている状態のまま火にかけるのも避けましょう。冷たい状態から急激に温度が上がってしまい、ひびが入る可能性があります。尚，コメント，購入時にはプロフィールをご一読下されば幸いです。。未使用品長谷園大道正男角鍋土鍋 - メルカリ。。SUNNY BLUE 茶臼 (ちゃうす) 石臼抹茶青御影石 13型　27。新品　廃盤　高級　カーボンコレクション　ボブクレーマーペティナイフ。マイヤー(Meyer) 圧力鍋超高圧力鍋ステンレス IH対応ワンタッチ開閉。STAUB（ミナペルホネン）オーバルホットプレート２３㎝　グレー。【美品】ル・クルーゼ(Le Creuse)☆鍋☆ココットロンド☆ナチュラルピンク。【レア】ノルディックウェアキャッスル城型ケーキ型ケーキパンケーキレット。ゼロ活力なべ　5.5ℓ。茶器　ZOJIRUSHI TH-CU120-XA スープジャー。ル・クルーゼ(Le Creuset) TNS ディープフライパン 30cm。中華包丁　杉本2号。オリーブボード　まな板。包丁出刃包丁 180mm 紫檀丸柄安来鋼青紙２号出刃。ストウブ 26cm 両手鍋セージグリーン。★値下げしました　堺孝行出刃包丁 INOX 240mm 新品。Staub　ワナベ　S　ブラック。姫野作本手打アルミ浅形鍋　21cm 別注品。T222　三徳包丁　ツヴィリング　18cm。LE CREUSET ココットロンド両手鍋 18cm チェスナッツ。バーミキュラオーブンポットラウンド　22cm パールグリーン　レシピ本１冊つき。Miyabi ダマスカス鋼牛刀 200mm A18